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【保存版】ベーグルとは?その深い歴史と、日本で愛される理由を紐解く
皆さんはベーグルと言われるとどんなイメージが思い浮かびますか? 「よくわからない」 「硬い?」 「ドーナツに似ているやつ?」 「パンみたいなやつ」 いろんなイメージがあるかと思います。 一般的には「ドーナツに似ているけれど、食べ応えがあってヘルシー。」 そんなイメージの強いベーグルですが、実はその歴史は数百年も前に遡ることをご存知でしょうか? 今回は、知っているようで知らない「ベーグルのルーツ」と、日本で独自に遂げた進化の物語を簡潔にご紹介します。 ベーグルの起源:それは「愛」と「伝統」から始まった ベーグルの発祥には諸説ありますが、有力なのは16世紀から17世紀頃のポーランドと言われています。 当時、ユダヤ人の間で食べられていた「オブヴァジャネック」というリング状のパンが原型とされています。卵を使わず、茹でてから焼くという独特の製法は、宗教上の理由や、日持ちを良くするための知恵から生まれました。 「ベーグル(Bagel)」という名は、ドイツ語の「ブーゲル(Bügel:あぶみ、輪っか)」が由来という説もあり、馬の「あぶみ」の形に似せて作られたお祝
4月7日


【催事情報】2026年4月は名古屋・滋賀・京都へ!春のパンマルシェに出店いたします
いつもKAMOGAWA BAKERYをご利用いただき、誠にありがとうございます。 暖かな日差しが心地よいお出かけシーズンの到来ですね。 2026年4月の催事・出張販売スケジュールをお知らせいたします。 今月は 名古屋・滋賀・京都 の3会場にお伺いいたします! 春のお散歩やピクニックのお供にぴったりの、もっちり体に優しいベーグルを たくさんご用意しました。ご家族やご友人、大切な方(そしてワンちゃんも!) お誘い合わせの上、ぜひ遊びに来てくださいね。 📅 2026年4月 出店スケジュール詳細 いずれの会場も【売切れ次第終了】となります。お早めのご来場がおすすめです! 1. 【名古屋】パンマルシェ21 名古屋最大級のパンイベントに出店します! オアシス21の開放的な空間で、当店の自慢のベーグルをお楽しみください。 日程: 4月4日(土)・5日(日) 時間: 10:00〜16:00 会場: オアシス21 銀河の広場(名古屋市東区東桜1-11-1) 主催者サイト: パンマルシェ 公式Instagram: @panmarche_official 2.
4月2日


【催事情報】2026年3月は横浜・大阪・神戸・福岡・岡山へ!限定ベーグルも登場
いつもKAMOGAWA BAKERYをご利用いただき、誠にありがとうございます。 2026年3月の出張販売(催事)スケジュールをお知らせいたします。 今月は横浜・大阪・神戸・福岡・岡山の5都市、計6会場にお伺いします! 各会場では、その場所でしか買えない特別な「限定ベーグル」や、春の新作ベーグルをご用意して皆様をお待ちしております。お近くにお住まいの皆様、ぜひこの機会にKAMOGAWA BAKERY自慢の「もっちり食感」を体験しに来てください。 🥯 催事限定!注目ベーグルラインナップ 今回の催事では、2種類の限定商品が登場します。 【横浜・パンのフェス限定】 ベリーハートベーグル♥️ 横浜赤レンガ倉庫で開催される「パンのフェス」会場のみで販売する、見た目も華やかな限定商品です。大切な方へのギフトや、自分へのご褒美にもぴったりな一品です。 【新たな催事限定メニュー】 ぶどう×豆乳クリームベーグル🍇 催事会場だけで出会える新作ベーグルが登場! ぶどうと、まろやかで優しい味わいの豆乳クリームが絶妙にマッチ。植物性素材にこだわる当店ならではの、あと引
2月19日


【大切なお知らせ】KAMOGAWA BAKERY北大路駅前店 売り場営業終了と新工場移転について
いつもKAMOGAWA BAKERYをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 本日は、北大路駅前店をご利用いただいている皆様へ、大切なお知らせがございます。 北大路駅前店 売り場営業終了のお知らせ 誠に勝手ながら、KAMOGAWA BAKERY北大路駅前店は、2026年2月23日(月)をもちまして、売り場営業を終了させていただくこととなりました。 2021年6月25日のオープン以来、約4年半にわたり、地域の方々をはじめ多くのお客様に支えられてきました。毎日の朝食に、あるいはお出かけの際のお土産にと、当店のベーグル、パンを選んでくださったすべての皆様に、スタッフ一同心より感謝申し上げます。 山科御陵に大型工場を新設。さらなる挑戦へ 今回の売り場営業終了は、KAMOGAWA BAKERYがより良いベーグル、パン作りを追求するための前向きなステップです。 今後、さらなる製造体制の拡充を目指し、山科御陵に大型工場を新設し、移転することとなりました。 「もっと美味しいベーグル、パンを、もっと多くの方へ」 新しい環境で、これまで以上に品質にこだわったベー
1月30日


【2025-2026年】年末年始の営業のお知らせ|KAMOGAWA BAKERY 京都本店
いつもKAMOGAWA BAKERY(カモガワベーカリー)京都本店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 2025年も残すところあとわずかとなりました。今年も河原町丸太町のこの場所で、多くのお客様に植物性素材にこだわった「あたらしい食感のベーグル」をお届けできたこと、スタッフ一同心より感謝申し上げます。 京都本店の年末年始の営業時間、および「2026年新春福袋」のお受取りについてご案内いたします。 【ご予約済みのお客様へ】2026年新春福袋のお受取りについて 事前予約にて完売いたしました「2026年 新春福袋」につきまして、京都本店での受付も終了いたしました。たくさんのご予約、誠にありがとうございました! ご予約いただいたお客様は、下記期間内に京都本店の店頭までお越しください。 お受取り期間:2026年1月2日(木) ~ 1月4日(土) お受取り場所:KAMOGAWA BAKERY 京都本店 店頭にて 福袋限定のベーグルや、2026年のお買い物が楽しくなるチケットなど、ワクワクが詰まったセットをご用意してお待ちしております。お受取りを忘れな
2025年12月18日


【2025-2026年】年末年始の営業のお知らせ|KAMOGAWA BAKERY 北大路駅前店
いつもKAMOGAWA BAKERY(カモガワベーカリー)北大路駅前店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 2025年も残すところあとわずかとなりました。本年も地域の皆さまや、遠方からお越しいただいた皆さまに支えられ、もちもちのベーグルをお届けできたことをスタッフ一同心より感謝申し上げます。 年末年始の営業時間につきまして、下記の通りご案内いたします。 ご来店の際はご確認いただけますようお願い申し上げます。 ※営業時間は状況により変更となる場合がございます。最新情報はInstagramも合わせてご確認ください。 【ご予約済みのお客様へ】新春福袋のお受取りについて 「2026年 新春福袋」の事前予約につきまして、大変多くのご予約をいただき誠にありがとうございました。北大路店での予約受付は終了いたしました。 福袋をご予約いただいたお客様は、下記期間内にお受取りをお願いいたします。 お受取り期間:2026年1月2日(金) ~ 1月4日(日) お受取り場所:KAMOGAWA BAKERY 北大路駅前店 店頭 新年最初のもちもちベーグルを最高の状態
2025年12月18日


【2026年福袋】予約受付スタート!選べる限定ベーグルとお得なチケット入り|KAMOGAWA BAKERY
いつもKAMOGAWA BAKERYをご利用いただき、誠にありがとうございます。 2025年も残すところあとわずかとなりました。 本日は、毎年ご好評いただいている 「KAMOGAWA BAKERY 2026年 新春福袋」 の Web予約受付開始のお知らせです! 受付期限は12月20日(土)の17:00までとなります。 今年は「選べる楽しさ」をテーマに、中身がさらにパワーアップ。 もちもちベーグルファン必見の、この時期しか手に入らない特別なセットをご用意しました。 🎍 2026年福袋の注目ポイント 今年の福袋は、お客様のお好みに合わせてカスタマイズできる特別な仕様です。 1. 「和」か「洋」か?選べる限定ベーグル 🍵 和:めっちゃ抹茶ベーグル 🍎 洋:林檎とクリームチーズ 福袋でしか食べられない 限定ベーグル を、ご予約時に以下の2種類からお選びいただけます。 🍵 和:めっちゃ抹茶(プラントベース) 🍎 洋:林檎とクリームチーズ(プラントベース) 2. ご予算に合わせて選べる「松・竹・梅」 一番人気の「松」コースなら、最大 1,170円
2025年11月27日


🏀【限定販売】京都ハンナリーズ戦 キッチンカーにKAMOGAWA BAKERYが登場!
いつも KAMOGAWA BAKERY をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 この度、B.LEAGUE 京都ハンナリーズのホームゲーム、茨城ロボッツ戦にて開催される「秋のプチパンフェス」に、2日間限定で販売することが決定いたしました! 京都の人気ベーカリー3店舗が集結する特別なイベントです。試合観戦のお供に、当店自慢のもちもちベーグルをぜひ会場でお楽しみください! 📅 イベント概要 イベント名:秋のプチパンフェス 販売日時 :11月8日(土)・9日(日)の2日間限定 対戦カード:vs 茨城ロボッツ 販売場所 :かたおかアリーナ京都(京都市体育館) 試合会場キッチンカーエリア 🥯 販売ベーグル ダブルショコラ、抹茶あんこもち、ミックスベリー味 各350円(税込) これらの限定商品を片手に、京都ハンナリーズの応援をさらに盛り上げてください!ぜひ会場でお会いしましょう!📣 国産小麦100%を使用した香り豊かなベーグルをご用意し、皆様のご来場を心よりお待ちしております。試合の熱気と合わせて、KAMOGAWA BAKERYの美味しさも会
2025年11月7日


2025年11月、催事情報🎪🥯
11月も美味しいベーグルを各地へお届けします こんにちは!京都の KAMOGAWA BAKERY です。いつも当店のベーグルをご愛顧いただきありがとうございます。 11月も、京都を飛び出して 大阪、滋賀、名古屋、岡山 をはじめとする各地のイベントに出店が決定いたしました!この季節だけの特別な味わい秋季限定のベーグルも販売予定です🍠🌰🎃 お近くにお住まいの方、お勤めの方はぜひ、この機会にKAMOGAWA BAKERYのベーグルをお試しください。 11月 催事出店スケジュール詳細 📅 1.【関西エリア】大阪・滋賀 関西では、多くのお客様にご来店いただける商業施設やイベントに出店いたします。 【追記】11月9日(日)、滋賀県農業公園ブルーメの丘で開催予定でした「秋のチェキパンフェス」は雨天予報のため、主催者様の判断で延期となりました。 期間 催事名 場所 住所 10月29日(水)〜11月4日(火) 大阪高島屋 大阪高島屋 📍大阪市中央区難波5-1-5 11月3日(月・祝) パンマルシェ 三井アウトレットパーク滋賀竜王 北モール特設会場3F..
2025年10月21日


堀川五条店 閉店のお知らせ
日頃よりKAMOGAWA BAKERY 堀川五条店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。このたび同店は【閉店日:令和7年9月19日(金)】をもちまして閉店する運びとなりました。 開店以来、地域の皆さまに支えていただきましたこと、心より感謝申し上げます。 最終営業日 :【令和7年9月19日(金)】 営業時間 :【通常どおり(10:00–18:00)】 閉店後は京都本店、北大路店にお近くにお越しの際は、ぜひご利用くださいませ。 これからも変わらぬご愛顧をよろしくお願いいたします
2025年9月12日


催事情報🥯
3月18日〜24日博多阪急 3月19日〜23日洛北阪急スクエア 3月22日倉敷みらい公園くらしきパン飲み 3月30日31日 くずはモール お近くにお住まいorお越しの際はぜひお立ち寄りください!
2025年3月13日


📢 臨時休業のお知らせ 🥯
2/2(日)は、京都本店・北大路駅前店 をお休みさせていただきます。 堀川五条店 は通常通り営業いたしますので、ぜひご利用ください。 ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。
2025年1月31日


神戸阪急🥯1/29〜
催事情報📢 1/29~2/4神戸阪急にて 催事販売をいたします🥯 お近くのお客様はぜひご来店くださいませ✨
2025年1月28日


大阪高島屋
催事情報📢 1/15〜1/21 大阪高島屋にて催事販売を致します。 お近くのお客様はぜひご来店くださいませ✨
2025年1月14日


大丸神戸店🥯11月27日〜
11月27日〜12月3日まで大丸神戸店で催事販売いたします! 店頭でも大人気の「あんバタベーグル」ほか、催事限定の商品も登場しますのでお近くのお客様はぜひご来店くださいませ☺️
2024年11月25日
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